 | • レポートコード：MRC-CR00196 • 発行年月：2025年07月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：機械＆装置 |
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レポート概要
クラフトビール設備とは、主に小規模な醸造所や自家醸造を行うために使用されるビール醸造のための機器や装置のことを指します。これらの設備は、独特の風味やスタイルを追求するために設計されており、多様なビールを生産することが可能です。クラフトビールは、一般的に手作りで高品質な原材料を使用しており、独自のレシピや製法に基づいて醸造されるため、設備もその特性に合わせたものが求められます。
クラフトビール設備の特徴としては、まずコンパクトであることが挙げられます。多くのクラフトビール醸造所はスペースに限りがあるため、特に小規模な設備が多く見られます。また、ビールの風味を最大限に引き出すための精密な温度管理や発酵管理ができる設備が求められます。このような設備は、伝統的な製法を尊重しつつも、現代の技術を取り入れたものが多く、効率的かつ高品質な醸造を実現しています。
クラフトビール設備の種類には、主にマッシュタンク、発酵タンク、冷却装置、フィルター装置、瓶詰めや缶詰めのための充填機などがあります。マッシュタンクは、麦芽を熱水で浸し、糖分を抽出するための装置です。発酵タンクは、麦汁に酵母を加えて発酵を行うためのタンクで、ここでビールのアルコール度数や風味が形成されます。冷却装置は、発酵後のビールを迅速に冷却するために使用され、フィルター装置は不純物を取り除くために重要です。
クラフトビール設備の用途は、主にビールの生産に限られますが、実際には多様なスタイルのビールを生み出すために利用されます。例えば、IPA（インディア・ペール・エール）、スタウト、ラガーなど、様々なビールスタイルに応じた設備の調整が必要です。また、最近ではフルーツビールやスパイスビールなど、独自の風味を持つビールも人気が高まっており、それに応じた設備も求められています。
関連技術としては、デジタル制御技術やセンサー技術が挙げられます。これにより、温度や圧力、発酵の進行状況をリアルタイムでモニタリングし、最適な醸造条件を維持することが可能です。また、ビッグデータやAIを活用した分析技術も進化しており、過去の醸造データを基にしたレシピの最適化や品質管理が行われるようになっています。
クラフトビール設備は、単にビールを作るための道具にとどまらず、醸造家の創造性や情熱を反映する重要な要素です。これらの設備を通じて、個々の醸造所が持つ独自のビール文化やスタイルが生まれ、多様なビールの世界が広がっていくのです。クラフトビールはその多様性から、飲む人々に新たな体験を提供することができる魅力を持っています。
| クラフトビール設備の世界市場レポート（Global Craft Beer Equipment Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、クラフトビール設備の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。クラフトビール設備の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。 地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、クラフトビール設備の市場規模を算出しました。 クラフトビール設備市場は、種類別には、すりつぶし装置、発酵装置、冷却装置、貯蔵装置、コンプレッサー、その他に、用途別には、地ビール醸造所、ビアパブ、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。 当レポートに含まれる主要企業は、GEA Group、Alfa Laval、Krones Group、…などがあり、各企業のクラフトビール設備販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。 グローバルにおけるクラフトビール設備市場で新ビジネス創出や売上拡大に挑むクライアント様が、成長トレンドを取り込み、課題を解決する際に必ず役立つ一冊となっておりますので是非ご活用ください。 【目次】 クラフトビール設備市場の概要（Global Craft Beer Equipment Market） 主要企業の動向 クラフトビール設備の世界市場（2020年～2030年） クラフトビール設備の地域別市場分析 クラフトビール設備の北米市場（2020年～2030年） クラフトビール設備のヨーロッパ市場（2020年～2030年） クラフトビール設備のアジア市場（2020年～2030年） クラフトビール設備の南米市場（2020年～2030年） クラフトビール設備の中東・アフリカ市場（2020年～2030年） クラフトビール設備の販売チャネル分析 調査の結論 |
※弊社ではクラフトビール設備の中国市場レポートも取り扱っています。
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【中国のクラフトビール設備市場レポート（資料コード：MRC-CR00196-CN）】
本調査資料は中国のクラフトビール設備市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。中国における種類別（すりつぶし装置、発酵装置、冷却装置、貯蔵装置、コンプレッサー、その他）市場規模と用途別（地ビール醸造所、ビアパブ、その他）市場規模データも含まれています。クラフトビール設備の中国市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・中国のクラフトビール設備市場概要 |