 | • レポートコード：MRC-CR56445 • 発行年月：2025年07月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
低脂肪ココナッツミルクは、ココナッツの果肉から抽出された液体で、通常のココナッツミルクに比べて脂肪分が抑えられた製品です。ココナッツミルクは、主にココナッツの果肉を水で混ぜて絞り出すことで作られますが、低脂肪ココナッツミルクは、このプロセスにおいて水分を多く含むため、全体の脂肪分が減少しています。一般的には、通常のココナッツミルクが約20～25％の脂肪を含むのに対し、低脂肪ココナッツミルクは約5～15％の脂肪含量に抑えられています。
低脂肪ココナッツミルクの特徴としては、ココナッツの風味を残しつつ、カロリーと脂肪を抑えられる点が挙げられます。そのため、ダイエット中の方や健康志向の人々にとって魅力的な選択肢となります。また、乳製品を避ける必要がある方や、ビーガンの方にも適した代替品として利用されることが多いです。さらに、低脂肪ココナッツミルクは、飲料や料理に幅広く使えるため、様々なレシピに取り入れられています。
種類としては、低脂肪ココナッツミルクにはパウダータイプや缶詰、パック入りの液体などがあります。パウダータイプは、保存が効き、必要な分だけ水で溶かして使用できるため、便利です。缶詰やパック入りの液体は、すぐに使える状態で販売されており、手軽に料理に取り入れることができます。
用途については、低脂肪ココナッツミルクはカレーやスープ、シチューなどの料理に加えることで、クリーミーさとココナッツの風味を楽しむことができます。また、スムージーやデザート、飲料の材料としても利用されます。特に、ココナッツミルクはアジア料理やカリブ料理において重要な役割を果たしており、これらの地域の伝統的なレシピにおいても頻繁に使用されています。
関連技術としては、ココナッツミルクの製造過程において、脂肪分を調整するための技術が挙げられます。例えば、ココナッツの果肉を水で絞る過程で、脂肪分を分離するための遠心分離やフィルタリング技術が用いられます。また、低脂肪ココナッツミルクの保存期間を延ばすための殺菌やパスチャライゼーション技術も重要です。これにより、品質を保ちながら長期間の保存が可能となります。
低脂肪ココナッツミルクは、健康志向の消費者にとって、カロリーを抑えつつ風味を楽しむための優れた選択肢です。料理のバリエーションを広げるだけでなく、さまざまな食事スタイルに対応できる柔軟性を持っています。今後も、健康に配慮した食材としての需要は増加すると考えられています。
| 当資料（Global Low Fat Coconut Milk Market）は世界の低脂肪ココナッツミルク市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の低脂肪ココナッツミルク市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の低脂肪ココナッツミルク市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。 低脂肪ココナッツミルク市場の種類別（By Type）のセグメントは、オーガニック、従来型をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、オンライン販売、オフライン販売をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、低脂肪ココナッツミルクの市場規模を調査しました。 当資料に含まれる主要企業は、Goya Foods、Pureharvest、McCormick、…などがあり、各企業の低脂肪ココナッツミルク販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。 低脂肪ココナッツミルクのグローバル市場で売上拡大や新ビジネス創出に挑むクライアント様が、成長トレンドを取り込み、課題を解決する際に必ず役立つ一冊となっておりますので是非ご活用ください。 【目次】 世界の低脂肪ココナッツミルク市場概要（Global Low Fat Coconut Milk Market） 主要企業の動向 世界の低脂肪ココナッツミルク市場（2020年～2030年） 主要地域における低脂肪ココナッツミルク市場規模 北米の低脂肪ココナッツミルク市場（2020年～2030年） ヨーロッパの低脂肪ココナッツミルク市場（2020年～2030年） アジア太平洋の低脂肪ココナッツミルク市場（2020年～2030年） 南米の低脂肪ココナッツミルク市場（2020年～2030年） 中東・アフリカの低脂肪ココナッツミルク市場（2020年～2030年） 低脂肪ココナッツミルクの流通チャネル分析 調査の結論 |
※弊社では低脂肪ココナッツミルクの中国市場レポートも販売しています。
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【低脂肪ココナッツミルクの中国市場レポート（資料コード：MRC-CR56445-CN）】
本調査資料は中国の低脂肪ココナッツミルク市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。中国における種類別（オーガニック、従来型）市場規模と用途別（オンライン販売、オフライン販売）市場規模データも含まれています。低脂肪ココナッツミルクの中国市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・低脂肪ココナッツミルクの中国市場概要 |