 | • レポートコード：MRC-CR46606 • 発行年月：2025年08月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
フルーツエキスピューレは、果物から抽出されたピューレ状の製品で、果肉や果汁を含む濃縮された食品成分です。主に、果物を加熱したり、冷凍したりしてからブレンドし、滑らかなテクスチャーに仕上げます。このプロセスにより、果物の風味や栄養素を保持しつつ、保存性を向上させることができます。フルーツエキスピューレは、自然な甘味や酸味を持ち、色合いも豊かで、食品業界で非常に人気があります。
特徴としては、フルーツエキスピューレはそのまま使用できるため、調理や加工が簡単です。また、添加物を使用せずに自然な風味を提供するため、健康志向の消費者に特に支持されています。さらに、グルテンフリーやビーガンの製品としても利用されることが多く、幅広い食事制限に対応可能です。果物の種類によって、栄養価や風味が異なるため、様々なフルーツエキスピューレが市場で流通しています。
フルーツエキスピューレの種類は多岐にわたります。一般的には、イチゴ、バナナ、マンゴー、パイナップル、リンゴなどの人気のある果物が使われます。それぞれのフルーツは独自の風味や香りを持ち、さまざまな製品に適しています。例えば、イチゴエキスピューレはデザートやスムージー、ドレッシングに、バナナエキスピューレはパンケーキや焼き菓子の材料として使用されます。他にも、季節限定の果物や珍しいフルーツを使用したエキスピューレもあり、これらは特別な料理や飲料に彩りを加えることができます。
用途としては、フルーツエキスピューレは主に食品業界で広く利用されています。デザートやスムージー、ヨーグルト、アイスクリーム、飲料など、さまざまな製品に添加され、風味や色合いを豊かにします。また、製菓や製パンの材料としても重宝されています。さらに、健康食品やサプリメントの原料としても人気があり、栄養価を高めるために使用されることがあります。
フルーツエキスピューレに関連する技術としては、保存技術や加工技術が挙げられます。冷凍や真空パックによる保存方法は、フルーツの劣化を防ぎ、長期間の保存を可能にします。また、濃縮や抽出の技術も重要で、これによりフルーツの風味や栄養素を最大限に引き出すことができます。最近では、オーガニックや無添加のフルーツエキスピューレが増えており、消費者の健康志向に応じた製品開発が進んでいます。これにより、フルーツエキスピューレは今後も食品業界において重要な役割を果たすと考えられます。
| 当資料（Global Fruit Extract Puree Market）は世界のフルーツエキスピューレ市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のフルーツエキスピューレ市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のフルーツエキスピューレ市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。 フルーツエキスピューレ市場の種類別（By Type）のセグメントは、加糖、無加糖をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、ジュース、アルコール飲料、ケーキ、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、フルーツエキスピューレの市場規模を調査しました。 当資料に含まれる主要企業は、China Huiyuan Juice、AGRANA Beteiligungs AG、Cobell、…などがあり、各企業のフルーツエキスピューレ販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。 フルーツエキスピューレのグローバル市場で売上拡大や新ビジネス創出に挑むクライアント様が、成長トレンドを取り込み、課題を解決する際に必ず役立つ一冊となっておりますので是非ご活用ください。 【目次】 世界のフルーツエキスピューレ市場概要（Global Fruit Extract Puree Market） 主要企業の動向 世界のフルーツエキスピューレ市場（2020年～2030年） 主要地域におけるフルーツエキスピューレ市場規模 北米のフルーツエキスピューレ市場（2020年～2030年） ヨーロッパのフルーツエキスピューレ市場（2020年～2030年） アジア太平洋のフルーツエキスピューレ市場（2020年～2030年） 南米のフルーツエキスピューレ市場（2020年～2030年） 中東・アフリカのフルーツエキスピューレ市場（2020年～2030年） フルーツエキスピューレの流通チャネル分析 調査の結論 |
※弊社ではフルーツエキスピューレの中国市場レポートも販売しています。
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【フルーツエキスピューレの中国市場レポート（資料コード：MRC-CR46606-CN）】
本調査資料は中国のフルーツエキスピューレ市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。中国における種類別（加糖、無加糖）市場規模と用途別（ジュース、アルコール飲料、ケーキ、その他）市場規模データも含まれています。フルーツエキスピューレの中国市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・フルーツエキスピューレの中国市場概要 |