 | • レポートコード：MRC-CR45891 • 発行年月：2025年07月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学＆材料 |
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レポート概要
ステビア液体エキスは、南米原産のステビア植物から抽出された天然甘味料です。このエキスは、ステビアの葉に含まれるグリコシドという成分によって甘みが生まれます。特に、ステビオシドやレバウディオシドAなどが主要な成分で、これらは砂糖の数百倍の甘さを持ちながら、カロリーはほとんどゼロです。このため、糖質制限を行っている方やダイエット中の方にとって魅力的な選択肢となります。
ステビア液体エキスの特徴としては、天然由来であること、低カロリーであること、そして血糖値に影響を与えにくいことが挙げられます。このため、糖尿病の方や血糖値を気にしている方にも適した甘味料として注目されています。また、ステビアは甘みだけではなく、抗酸化作用や抗炎症作用を持つとも言われており、健康面でも期待されています。
ステビア液体エキスにはいくつかの種類があります。主に、純粋なステビア液体エキスと、他の甘味料や風味成分とブレンドされた製品があります。純粋なものは特に甘味が強く、少量で十分な甘さを得られるため、コストパフォーマンスが良いです。一方、ブレンド製品は、風味や香りを加えることで料理や飲料に使いやすく、さまざまな用途に適しています。
用途としては、飲料、デザート、菓子類、調味料、さらには料理全般に至るまで幅広く使用されています。特に、健康志向の高い消費者に向けた商品では、ステビア液体エキスが甘味料として使用されることが増えています。また、製菓業界や飲料業界では、砂糖の代替品としての需要が高まり、ステビアの使用が広がっています。
関連技術としては、ステビア液体エキスの抽出技術や精製技術が挙げられます。一般的には、ステビアの葉を水やアルコールなどの溶媒を用いて抽出し、その後、不要な成分を取り除くことで高純度のエキスが得られます。最近では、超音波抽出や酵素処理などの新しい技術も導入され、より効率的に高品質なエキスを得る方法が探求されています。
ステビア液体エキスは、今後ますます注目される甘味料であり、健康や美容に配慮したライフスタイルを送る人々にとって、重要な役割を果たすと考えられています。自然由来でありながら、様々な食品に利用できるその特性は、今後の食文化に新たな風を吹き込むでしょう。
| 当資料（Global Stevia Liquid Extract Market）は世界のステビア液体エキス市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のステビア液体エキス市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のステビア液体エキス市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。 ステビア液体エキス市場の種類別（By Type）のセグメントは、Reb-Aシリーズ、STVシリーズ、Reb-Mシリーズ、Reb-Dシリーズをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品/飲料、ヘルスケア製品、製薬産業、化粧品、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ステビア液体エキスの市場規模を調査しました。 当資料に含まれる主要企業は、GLG Life Tech Corp、PureCircle、Julong High-tech、…などがあり、各企業のステビア液体エキス販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。 ステビア液体エキスのグローバル市場で売上拡大や新ビジネス創出に挑むクライアント様が、成長トレンドを取り込み、課題を解決する際に必ず役立つ一冊となっておりますので是非ご活用ください。 【目次】 世界のステビア液体エキス市場概要（Global Stevia Liquid Extract Market） 主要企業の動向 世界のステビア液体エキス市場（2020年～2030年） 主要地域におけるステビア液体エキス市場規模 北米のステビア液体エキス市場（2020年～2030年） ヨーロッパのステビア液体エキス市場（2020年～2030年） アジア太平洋のステビア液体エキス市場（2020年～2030年） 南米のステビア液体エキス市場（2020年～2030年） 中東・アフリカのステビア液体エキス市場（2020年～2030年） ステビア液体エキスの流通チャネル分析 調査の結論 |
※弊社ではステビア液体エキスの中国市場レポートも販売しています。
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【ステビア液体エキスの中国市場レポート（資料コード：MRC-CR45891-CN）】
本調査資料は中国のステビア液体エキス市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。中国における種類別（Reb-Aシリーズ、STVシリーズ、Reb-Mシリーズ、Reb-Dシリーズ）市場規模と用途別（食品/飲料、ヘルスケア製品、製薬産業、化粧品、その他）市場規模データも含まれています。ステビア液体エキスの中国市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・ステビア液体エキスの中国市場概要 |