 | • レポートコード：MRC-CR45374 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：産業機械 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
食品脱酸素剤用バキュームセーバーは、食品の保存や品質保持に特化した機器です。この装置は、食品を真空パックすることで酸素を除去し、酸化や微生物の繁殖を防ぐ役割を果たします。食品の鮮度を保ち、風味や栄養価を長期間維持するために非常に重要です。
このバキュームセーバーの主な特徴は、真空状態を作り出すことにより、食品内部の酸素濃度を低下させる点です。一般的に、酸素が少なくなることで、食材の腐敗を引き起こすバクテリアやカビが繁殖しにくくなります。さらに、酸化による色や風味の変化も抑制されるため、特に高価な食材や風味を重視する食品にとっては、非常に有用な道具です。
この機器にはいくつかの種類があります。一般的には、手動式と電動式の二つに大別されます。手動式は、持ち運びが容易で、電源が不要なため、アウトドアや旅行の際にも便利です。一方、電動式は、より効率的に真空パックができ、連続使用にも対応しています。また、袋のサイズや形状に応じてカスタマイズできるモデルも多く、さまざまな食品に対応可能です。
用途としては、家庭での食品保存に加え、業務用としても広く利用されています。家庭では、肉、魚、野菜、果物などの食品を真空パックすることで、冷凍保存や冷蔵保存の期間を延ばすことができます。また、業務用では、飲食店や食品加工工場において、大量の食材を効率的に保存するために使用されます。特に、真空パックされた食品は、 sous-vide（スーヴィード）調理法にも適しており、温度管理がしやすくなるため、料理の品質向上にも寄与します。
関連技術としては、酸素吸収剤や脱酸素剤が挙げられます。これらは、真空パックされた食品内の残存酸素をさらに除去するために使用され、特に長期間の保存が求められる場合に効果的です。脱酸素剤は、主に鉄粉やシリカゲルなどを基にしており、化学反応により酸素を吸収します。この技術を組み合わせることで、より高い保存効果を得ることができます。
さらに、最近ではスマート機能を搭載したバキュームセーバーも登場しています。これらの製品は、アプリと連携して食品の保存状況を管理したり、適切な保存方法を提案したりする機能を持っています。これにより、ユーザーはより効率的に食品を管理し、無駄を減らすことができるようになります。
食品脱酸素剤用バキュームセーバーは、家庭でも業務用でも非常に多様な用途を持つ重要な道具です。食品の鮮度や安全性を保つために、今後ますます重要な役割を果たしていくことでしょう。
| 当資料（Global Food Deoxygenation Vacuum Savers Market）は世界の食品脱酸素剤用バキュームセーバー市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の食品脱酸素剤用バキュームセーバー市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の食品脱酸素剤用バキュームセーバー市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。 食品脱酸素剤用バキュームセーバー市場の種類別（By Type）のセグメントは、ドライバキュームセーバー、モイストバキュームセーバーをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品保存、真空調理、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、食品脱酸素剤用バキュームセーバーの市場規模を調査しました。 当資料に含まれる主要企業は、Nesco、FoodSaver、NutriChef、…などがあり、各企業の食品脱酸素剤用バキュームセーバー販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。 食品脱酸素剤用バキュームセーバーのグローバル市場で売上拡大や新ビジネス創出に挑むクライアント様が、成長トレンドを取り込み、課題を解決する際に必ず役立つ一冊となっておりますので是非ご活用ください。 【目次】 世界の食品脱酸素剤用バキュームセーバー市場概要（Global Food Deoxygenation Vacuum Savers Market） 主要企業の動向 世界の食品脱酸素剤用バキュームセーバー市場（2020年～2030年） 主要地域における食品脱酸素剤用バキュームセーバー市場規模 北米の食品脱酸素剤用バキュームセーバー市場（2020年～2030年） ヨーロッパの食品脱酸素剤用バキュームセーバー市場（2020年～2030年） アジア太平洋の食品脱酸素剤用バキュームセーバー市場（2020年～2030年） 南米の食品脱酸素剤用バキュームセーバー市場（2020年～2030年） 中東・アフリカの食品脱酸素剤用バキュームセーバー市場（2020年～2030年） 食品脱酸素剤用バキュームセーバーの流通チャネル分析 調査の結論 |
※弊社では食品脱酸素剤用バキュームセーバーの中国市場レポートも販売しています。
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【食品脱酸素剤用バキュームセーバーの中国市場レポート（資料コード：MRC-CR45374-CN）】
本調査資料は中国の食品脱酸素剤用バキュームセーバー市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。中国における種類別（ドライバキュームセーバー、モイストバキュームセーバー）市場規模と用途別（食品保存、真空調理、その他）市場規模データも含まれています。食品脱酸素剤用バキュームセーバーの中国市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・食品脱酸素剤用バキュームセーバーの中国市場概要 |