 | • レポートコード：MRC-CR20508 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
乾燥タマネギ（脱水タマネギ）とは、新鮮なタマネギを水分を取り除いて乾燥させた食品のことを指します。脱水工程によって、タマネギの水分が95％以上除去されるため、保存性が大幅に向上します。乾燥タマネギは、軽量でコンパクトに保存できるため、長期間の保存が可能となり、食品業界や家庭で広く利用されています。
乾燥タマネギの特徴としては、まずその風味が挙げられます。乾燥によってタマネギの甘みや香りが凝縮され、料理に深い味わいを与えます。また、栄養成分も残っており、ビタミンCや食物繊維、フラボノイドなどが含まれています。しかし、乾燥過程で一部の栄養素は失われることもあるため、バランスの取れた食事を心がけることが重要です。
乾燥タマネギにはいくつかの種類があります。最も一般的なものは、スライス状や粉末状の乾燥タマネギです。スライス状は、サラダやスープ、煮込み料理などに使われ、粉末状は、調味料やスパイスミックスの一部として利用されます。また、細かく砕いたフレーク状のものもあり、特に料理のトッピングや風味付けに重宝されます。
乾燥タマネギの用途は多岐にわたります。家庭では、スープやシチュー、カレーなどの煮込み料理に加えることで、手軽に風味をアップさせることができます。また、炒め物やオーブン料理、ピザのトッピングにも利用されます。食品業界では、スナック菓子や加工食品、インスタント食品の材料として用いられ、製品の品質向上に寄与しています。さらに、乾燥タマネギは、キャンプやアウトドア料理にも適しており、軽量で持ち運びが容易なため、非常に便利です。
関連技術としては、乾燥プロセスにおける温度管理や湿度調整が重要です。適切な乾燥条件を設定することで、風味や栄養素を最大限に保ちながら、微生物の繁殖を防ぐことができます。また、真空乾燥や低温乾燥などの先進的な技術も使われることがあり、品質の高い乾燥タマネギを製造するための手段として注目されています。
乾燥タマネギは、長期間保存可能で利便性が高く、さまざまな料理に活用できる優れた食材です。今後も、その需要は続くと考えられ、料理の幅を広げるための重要な素材として、ますます注目されることでしょう。
| 乾燥（脱水）タマネギの世界市場レポート（Global Dried (Dehydrated) Onion Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、乾燥（脱水）タマネギの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。乾燥（脱水）タマネギの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。 地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、乾燥（脱水）タマネギの市場規模を算出しました。 乾燥（脱水）タマネギ市場は、種類別には、フレーク、粉末、顆粒、その他に、用途別には、小売、食品工場、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。 当レポートに含まれる主要企業は、Murtuza Foods、Kings Dehydrated Foods、Vibrant Dehydro Foods、…などがあり、各企業の乾燥（脱水）タマネギ販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。 グローバルにおける乾燥（脱水）タマネギ市場で新ビジネス創出や売上拡大に挑むクライアント様が、成長トレンドを取り込み、課題を解決する際に必ず役立つ一冊となっておりますので是非ご活用ください。 【目次】 乾燥（脱水）タマネギ市場の概要（Global Dried (Dehydrated) Onion Market） 主要企業の動向 乾燥（脱水）タマネギの世界市場（2020年～2030年） 乾燥（脱水）タマネギの地域別市場分析 乾燥（脱水）タマネギの北米市場（2020年～2030年） 乾燥（脱水）タマネギのヨーロッパ市場（2020年～2030年） 乾燥（脱水）タマネギのアジア市場（2020年～2030年） 乾燥（脱水）タマネギの南米市場（2020年～2030年） 乾燥（脱水）タマネギの中東・アフリカ市場（2020年～2030年） 乾燥（脱水）タマネギの販売チャネル分析 調査の結論 |
※弊社では乾燥（脱水）タマネギの中国市場レポートも取り扱っています。
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【中国の乾燥（脱水）タマネギ市場レポート（資料コード：MRC-CR20508-CN）】
本調査資料は中国の乾燥（脱水）タマネギ市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。中国における種類別（フレーク、粉末、顆粒、その他）市場規模と用途別（小売、食品工場、その他）市場規模データも含まれています。乾燥（脱水）タマネギの中国市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・中国の乾燥（脱水）タマネギ市場概要 |