 | • レポートコード：MRC-CR57619 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：産業機械&装置 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
商業用圧力鍋とは、食品を加圧状態で調理するための調理器具であり、主に飲食業界で使用されます。圧力鍋は高温高圧の環境を利用することで、食材を短時間で柔らかくし、栄養素を保持する特性があります。商業用圧力鍋は、特に大量調理を行う飲食店や給食施設において、効率的かつ安全に調理を行うための重要な機器です。
商業用圧力鍋の特徴としては、まずその容量の大きさが挙げられます。家庭用の圧力鍋が数リットル程度であるのに対し、商業用は数十リットルから数百リットルのものまであり、一度に多くの食材を調理することが可能です。また、耐久性と安全性も重要なポイントです。商業用の圧力鍋は、頻繁に使用されるため、強固な素材で作られ、耐久性が高く設計されています。さらに、多くのモデルには安全機能が備わっており、過圧や過熱を防ぐためのバルブやセンサーが付いています。
商業用圧力鍋にはいくつかの種類があります。まず、ガス式と電気式があります。ガス式は火を使って加熱するため、温度調節がしやすく、すぐに加熱開始できる利点があります。一方、電気式は電源を使用するため、温度管理が自動化されており、一定の温度を保ちやすい特徴があります。また、縦型と横型のデザインも存在し、設置するスペースや調理する料理に応じて選択することができます。
商業用圧力鍋の用途は多岐にわたります。肉類や豆類、野菜を短時間で調理することができるため、スープやカレー、煮込み料理などの調理に適しています。また、圧力調理は食材の旨味を引き出す効果があり、風味豊かな料理を提供することができます。さらに、低温調理と組み合わせることで、食材の質を保ちながら調理時間を短縮することも可能です。これにより、飲食店では効率的な提供が実現されます。
関連技術としては、真空調理やスチーム調理があります。真空調理は、低温でじっくりと食材を調理する方法であり、圧力鍋と併用することで、より一層の質の向上が期待できます。スチーム調理は、蒸気を利用して調理する方法で、圧力鍋の蒸気機能を活かすことで、食材の栄養素を保持しながら美味しい料理を作ることができます。また、最新の技術ではIoT機能を搭載した圧力鍋も登場しており、調理状況をスマートフォンで確認したり、遠隔操作できるモデルも増えています。
商業用圧力鍋は、効率的な調理と食材の質を両立させるための重要なツールであり、飲食業界においてますます重要な役割を果たしています。
| 当資料（Global Commercial Pressure Cooker Market）は世界の商業用圧力鍋市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の商業用圧力鍋市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の商業用圧力鍋市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。 商業用圧力鍋市場の種類別（By Type）のセグメントは、アルミニウム、ステンレス鋼をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、レストラン、食堂、クッキングセンター、専門キッチンをカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、商業用圧力鍋の市場規模を調査しました。 当資料に含まれる主要企業は、HINDUSTAN ARMY STORE、Kwitex Jumbo、Hot Cook、…などがあり、各企業の商業用圧力鍋販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。 商業用圧力鍋のグローバル市場で売上拡大や新ビジネス創出に挑むクライアント様が、成長トレンドを取り込み、課題を解決する際に必ず役立つ一冊となっておりますので是非ご活用ください。 【目次】 世界の商業用圧力鍋市場概要（Global Commercial Pressure Cooker Market） 主要企業の動向 世界の商業用圧力鍋市場（2020年～2030年） 主要地域における商業用圧力鍋市場規模 北米の商業用圧力鍋市場（2020年～2030年） ヨーロッパの商業用圧力鍋市場（2020年～2030年） アジア太平洋の商業用圧力鍋市場（2020年～2030年） 南米の商業用圧力鍋市場（2020年～2030年） 中東・アフリカの商業用圧力鍋市場（2020年～2030年） 商業用圧力鍋の流通チャネル分析 調査の結論 |
※弊社では商業用圧力鍋の中国市場レポートも販売しています。
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【商業用圧力鍋の中国市場レポート（資料コード：MRC-CR57619-CN）】
本調査資料は中国の商業用圧力鍋市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。中国における種類別（アルミニウム、ステンレス鋼）市場規模と用途別（レストラン、食堂、クッキングセンター、専門キッチン）市場規模データも含まれています。商業用圧力鍋の中国市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・商業用圧力鍋の中国市場概要 |