 | • レポートコード：MRC-CR56357 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
果物ピューレ濃縮物は、果物を原料として作られる食品素材であり、その名の通り果物をピューレ状に加工して水分を取り除き、濃縮した製品です。主に果物の風味や栄養価を保持しつつ、保存性を高めるために利用されます。果物ピューレ濃縮物は、スムージー、デザート、ジャム、飲料、製菓材料など、さまざまな食品に使用され、特に風味や色合いを強化するための重要な成分とされています。
この濃縮物の特徴としては、まず果物本来の甘さや酸味、香りが濃縮されている点が挙げられます。これにより、少量で強い風味を加えることができるため、製品のコストを抑えることが可能です。また、果物の栄養成分、特にビタミンやミネラル、抗酸化物質も含まれており、健康志向の消費者にとって魅力的な選択肢となります。
果物ピューレ濃縮物には多くの種類が存在します。代表的なものとしては、りんご、バナナ、いちご、マンゴー、パイナップルなどがあり、それぞれ異なる風味や利用方法があります。たとえば、マンゴーのピューレ濃縮物は、トロピカルな風味を必要とする飲料やデザートに広く使用されます。一方、りんごやいちごの濃縮物は、ジャムやスムージーのベースとして人気です。
用途としては、果物ピューレ濃縮物は多岐にわたります。食品業界では、飲料、アイスクリーム、ヨーグルト、ベーカリー製品など、さまざまな製品に使用されます。また、家庭でも料理やお菓子作りに活用され、果物の風味を手軽に楽しむことができます。さらに、健康食品や栄養補助食品の原料としても注目されています。
果物ピューレ濃縮物の製造には、さまざまな関連技術が用いられています。一般的な方法としては、果物を洗浄、皮むき、種取りを行った後、すりつぶしてピューレ状にします。その後、熱処理や濃縮技術（真空濃縮やフラッシュ蒸発など）を用いて水分を除去し、濃縮物を得ます。近年では、冷凍技術や超音波処理、酵素処理などの新しい方法も取り入れられ、風味や栄養素の損失を最小限に抑える努力がなされています。
このように、果物ピューレ濃縮物は、果物の風味や栄養を濃縮した食品素材として、幅広い用途で利用されています。食品業界において重要な役割を果たしており、今後も健康志向の高まりとともに、その需要は増加していくと考えられます。消費者にとっても、手軽に果物の栄養や風味を楽しむことができる優れた選択肢となるでしょう。
| 当資料（Global Fruit Puree Concentrates Market）は世界の果物ピューレ濃縮物市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の果物ピューレ濃縮物市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の果物ピューレ濃縮物市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。 果物ピューレ濃縮物市場の種類別（By Type）のセグメントは、アップルピューレ濃縮物、マンゴーピューレ濃縮物、バナナピューレ濃縮物、イチゴピューレ濃縮物、ブルーベリーピューレ濃縮物、パイナップルピューレ濃縮物、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、乳製品、焼き菓子、アイスクリーム、幼児用食品、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、果物ピューレ濃縮物の市場規模を調査しました。 当資料に含まれる主要企業は、Ingredion、Tree Top、Comminuted Fruits、…などがあり、各企業の果物ピューレ濃縮物販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。 果物ピューレ濃縮物のグローバル市場で売上拡大や新ビジネス創出に挑むクライアント様が、成長トレンドを取り込み、課題を解決する際に必ず役立つ一冊となっておりますので是非ご活用ください。 【目次】 世界の果物ピューレ濃縮物市場概要（Global Fruit Puree Concentrates Market） 主要企業の動向 世界の果物ピューレ濃縮物市場（2020年～2030年） 主要地域における果物ピューレ濃縮物市場規模 北米の果物ピューレ濃縮物市場（2020年～2030年） ヨーロッパの果物ピューレ濃縮物市場（2020年～2030年） アジア太平洋の果物ピューレ濃縮物市場（2020年～2030年） 南米の果物ピューレ濃縮物市場（2020年～2030年） 中東・アフリカの果物ピューレ濃縮物市場（2020年～2030年） 果物ピューレ濃縮物の流通チャネル分析 調査の結論 |
※弊社では果物ピューレ濃縮物の中国市場レポートも販売しています。
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【果物ピューレ濃縮物の中国市場レポート（資料コード：MRC-CR56357-CN）】
本調査資料は中国の果物ピューレ濃縮物市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。中国における種類別（アップルピューレ濃縮物、マンゴーピューレ濃縮物、バナナピューレ濃縮物、イチゴピューレ濃縮物、ブルーベリーピューレ濃縮物、パイナップルピューレ濃縮物、その他）市場規模と用途別（乳製品、焼き菓子、アイスクリーム、幼児用食品、その他）市場規模データも含まれています。果物ピューレ濃縮物の中国市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・果物ピューレ濃縮物の中国市場概要 |