 | • レポートコード：MRC-CR20779 • 発行年月：2025年08月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
マデイラワインは、ポルトガルのマデイラ諸島で生産される fortifie d wine（強化ワイン）です。特にその独特な製造方法と風味により、世界中で高い評価を得ています。マデイラワインは、主に白ブドウを使用して作られますが、赤ブドウからも生産されることがあります。特に有名なブドウ品種には、ティンタ・ネグラ、ボアル、マルヴァジア、サーリーグ、バイオなどがあります。
マデイラワインの特徴の一つは、その独特な酸味と風味の深さです。これは、ワインを高温で加熱する「マデイラ化」というプロセスによって生まれます。このプロセスでは、ワインを特定の温度に加熱し、その後冷却することで、酸化と熟成が促進されます。この方法により、マデイラワインは長期間保存が可能で、数十年から数百年にわたって品質が保たれることがあります。
マデイラワインは、一般的に4つの主要なスタイルに分類されます。まず、セコ（辛口）の「サーリーグ」、次に、少し甘めの「ボアル」、甘口の「マルヴァジア」、そして非常に甘い「ティンタ・ネグラ」があります。これらのスタイルは、使用するブドウの種類や製造工程によって異なり、それぞれに独自の風味と香りがあります。
マデイラワインは、料理との相性が非常に良く、特にフォアグラやチーズ、デザートと合わせることが多いです。また、マデイラの特徴的な風味から、料理のソースやマリネにも使用されることがあります。さらに、食後酒としても人気があり、特に甘口のスタイルはデザートワインとして楽しむことができます。
関連技術としては、マデイラワインの製造におけるブドウの選別、発酵、マデイラ化、熟成の各工程が挙げられます。ブドウの選別は、果実の成熟度や品質を見極める重要なステップであり、高品質なワインを生産するためには欠かせません。発酵は、ブドウの糖分をアルコールに変える過程で、ここでも温度管理が重要です。マデイラ化は、ワインの特性を決定づけるプロセスであり、熱源の種類や加熱時間によって風味が大きく変わります。熟成は、ワインの味わいをさらに引き立てるために不可欠で、樽や瓶で行われることが一般的です。
マデイラワインは、その独特な製造方法と風味から、特別な場での乾杯や贈り物としても重宝されています。さらに、マデイラの歴史や文化を感じることができるワインとして、ワイン愛好家にとっても興味深い存在です。
| マデイラワインの世界市場レポート（Global Madeira Wine Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、マデイラワインの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。マデイラワインの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。 地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、マデイラワインの市場規模を算出しました。 マデイラワイン市場は、種類別には、セリフ、ヴェルデーリョ、ブアル、マルヴァジア、テランテスに、用途別には、フードサービス、小売り、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。 当レポートに含まれる主要企業は、Blandy’s、Vinhos Barbeito、HM Borges、…などがあり、各企業のマデイラワイン販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。 グローバルにおけるマデイラワイン市場で新ビジネス創出や売上拡大に挑むクライアント様が、成長トレンドを取り込み、課題を解決する際に必ず役立つ一冊となっておりますので是非ご活用ください。 【目次】 マデイラワイン市場の概要（Global Madeira Wine Market） 主要企業の動向 マデイラワインの世界市場（2020年～2030年） マデイラワインの地域別市場分析 マデイラワインの北米市場（2020年～2030年） マデイラワインのヨーロッパ市場（2020年～2030年） マデイラワインのアジア市場（2020年～2030年） マデイラワインの南米市場（2020年～2030年） マデイラワインの中東・アフリカ市場（2020年～2030年） マデイラワインの販売チャネル分析 調査の結論 |
※弊社ではマデイラワインの中国市場レポートも取り扱っています。
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【中国のマデイラワイン市場レポート（資料コード：MRC-CR20779-CN）】
本調査資料は中国のマデイラワイン市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。中国における種類別（セリフ、ヴェルデーリョ、ブアル、マルヴァジア、テランテス）市場規模と用途別（フードサービス、小売り、その他）市場規模データも含まれています。マデイラワインの中国市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・中国のマデイラワイン市場概要 |