 | • レポートコード：MRC-CR58985 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：産業機械&装置 |
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レポート概要
モルトミルとは、主にビールやウイスキーの製造過程において、麦芽を粉砕するための機械です。麦芽は、発芽させた穀物を乾燥させたもので、ビールやウイスキーの主成分となります。モルトミルは、この麦芽を細かく粉砕することで、糖化のプロセスを効率的に進める役割を果たします。
モルトミルの特徴としては、まずその構造があります。一般的には、二つのローラーが対向して回転し、麦芽を挟み込んで粉砕します。この際、ローラーの間隔を調整することで、粉砕の粗さを変更できるため、製造者は求める粒度に応じた設定が可能です。また、モルトミルは、粉砕の際に温度が上昇しないように工夫されており、麦芽の品質を保つことができます。
モルトミルにはいくつかの種類があります。一般的なものとしては、ドラム型モルトミルや、バーチカル型モルトミル、そしてコンパクト型の電動モルトミルなどがあります。ドラム型は大規模な醸造所で多く使用される一方、電動型は家庭用の小規模な醸造に適しています。また、最近ではコンピュータ制御を導入した高精度のモデルも登場しており、より一層の粉砕精度が実現されています。
モルトミルの主な用途は、ビールやウイスキーの製造における麦芽の粉砕です。粉砕された麦芽は、糖化槽に移され、熱水と混ぜられることで、麦芽中のデンプンが糖に変わります。この糖化プロセスは、ビールの風味やアルコール度数に大きな影響を与えるため、モルトミルの性能は非常に重要です。粉砕が不十分だと、糖化が不完全になり、製品の品質が低下する可能性があります。
関連技術としては、粉砕技術や温度管理技術が挙げられます。粉砕技術に関しては、ローラーの素材や形状、回転速度などが研究され、より効率的で均一な粉砕が可能な技術が開発されています。また、温度管理技術は、粉砕時に発生する熱を抑えるための工夫がなされており、麦芽の風味を損なわないように配慮されています。
モルトミルは、ビールやウイスキーの品質を左右する重要な機械であり、その性能や設計によって製品の最終的な風味や香りが大きく変わるため、醸造業界では欠かせない存在です。近年では、環境への配慮から省エネルギー型の機械が増えており、持続可能な製造プロセスへのシフトが進んでいます。このように、モルトミルは単なる粉砕機械にとどまらず、最新技術を取り入れながら進化を続けています。
| 当資料（Global Malt Mill Market）は世界のモルトミル市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のモルトミル市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のモルトミル市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。 モルトミル市場の種類別（By Type）のセグメントは、ドライクラッシュ、ウェットクラッシュ、リザレクションクラッシュをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、家庭用、業務用をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、モルトミルの市場規模を調査しました。 当資料に含まれる主要企業は、Polsinelli Enologia、CBS – Czech Brewery System、Tofflon、…などがあり、各企業のモルトミル販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。 モルトミルのグローバル市場で売上拡大や新ビジネス創出に挑むクライアント様が、成長トレンドを取り込み、課題を解決する際に必ず役立つ一冊となっておりますので是非ご活用ください。 【目次】 世界のモルトミル市場概要（Global Malt Mill Market） 主要企業の動向 世界のモルトミル市場（2020年～2030年） 主要地域におけるモルトミル市場規模 北米のモルトミル市場（2020年～2030年） ヨーロッパのモルトミル市場（2020年～2030年） アジア太平洋のモルトミル市場（2020年～2030年） 南米のモルトミル市場（2020年～2030年） 中東・アフリカのモルトミル市場（2020年～2030年） モルトミルの流通チャネル分析 調査の結論 |
※弊社ではモルトミルの中国市場レポートも販売しています。
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【モルトミルの中国市場レポート（資料コード：MRC-CR58985-CN）】
本調査資料は中国のモルトミル市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。中国における種類別（ドライクラッシュ、ウェットクラッシュ、リザレクションクラッシュ）市場規模と用途別（家庭用、業務用）市場規模データも含まれています。モルトミルの中国市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・モルトミルの中国市場概要 |