 | • レポートコード：MRC-CR17272 • 発行年月：2025年07月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学＆材料 |
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レポート概要
非遺伝子組み換えコーンスターチとは、遺伝子組み換え技術を用いずに栽培されたトウモロコシから抽出されたデンプンのことを指します。トウモロコシは、世界中で広く栽培されている作物であり、そのデンプンは多くの食品や工業製品に利用されています。非遺伝子組み換えコーンスターチは、消費者の健康や環境への配慮から、遺伝子組み換え作物を避けたいと考える人々にとって重要な選択肢となっています。
このコーンスターチの特徴として、まずその純度が挙げられます。非遺伝子組み換えコーンスターチは、遺伝子組み換え作物と交差汚染されることがないため、純粋なデンプンとして利用されます。また、コーンスターチは高い粘度を持ち、加熱するとゲル化する性質があるため、食品加工においては非常に重要な役割を果たします。さらに、非遺伝子組み換えコーンスターチは、自然な甘みがあり、風味を損なわずに食品の食感を改善する効果があります。
種類としては、主に2つのタイプがあります。一つは、食用として利用される食品用コーンスターチであり、もう一つは工業用として使用される非食品用コーンスターチです。食品用コーンスターチは、スープ、ソース、デザート、ベーカリー製品など、さまざまな料理に使われます。一方、工業用コーンスターチは、紙、繊維、接着剤、化粧品などの製造に利用されます。これにより、非遺伝子組み換えコーンスターチは多岐にわたる用途を持つことがわかります。
用途は非常に広範で、特に食品業界においては、濃度を調整するための増粘剤や、テクスチャーを改善するためのエマルジョン剤として用いられています。また、冷凍食品やインスタント食品の分野でも、安定剤として重宝されています。工業用途では、コーティング剤やバインダーとしての役割を果たし、製品の品質向上に寄与します。
関連技術としては、非遺伝子組み換えの認証技術が挙げられます。これにより、消費者は安心して非遺伝子組み換え製品を選ぶことができるようになります。具体的には、第三者機関による検査や認証が行われ、製品の成分や生産プロセスが確認されます。また、非遺伝子組み換えコーンスターチの生産においては、農業の持続可能性や環境への影響を考慮した栽培方法が採用されることが多く、オーガニック農法や輪作といった手法が用いられることもあります。
このように、非遺伝子組み換えコーンスターチは、食品や工業製品において重要な素材であり、健康や環境に配慮した選択肢としての役割を果たしています。今後もその需要は高まると考えられ、ますます注目される分野であると言えるでしょう。
| 非遺伝子組み換えコーンスターチの世界市場レポート（Global Non-GMO Corn Starch Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、非遺伝子組み換えコーンスターチの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。非遺伝子組み換えコーンスターチの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。 地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、非遺伝子組み換えコーンスターチの市場規模を算出しました。 非遺伝子組み換えコーンスターチ市場は、種類別には、食品用、医薬品用、化学用に、用途別には、食品、製紙、化学工業、医薬、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。 当レポートに含まれる主要企業は、Cargill、ADM、Ingredion、…などがあり、各企業の非遺伝子組み換えコーンスターチ販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。 グローバルにおける非遺伝子組み換えコーンスターチ市場で新ビジネス創出や売上拡大に挑むクライアント様が、成長トレンドを取り込み、課題を解決する際に必ず役立つ一冊となっておりますので是非ご活用ください。 【目次】 非遺伝子組み換えコーンスターチ市場の概要（Global Non-GMO Corn Starch Market） 主要企業の動向 非遺伝子組み換えコーンスターチの世界市場（2020年～2030年） 非遺伝子組み換えコーンスターチの地域別市場分析 非遺伝子組み換えコーンスターチの北米市場（2020年～2030年） 非遺伝子組み換えコーンスターチのヨーロッパ市場（2020年～2030年） 非遺伝子組み換えコーンスターチのアジア市場（2020年～2030年） 非遺伝子組み換えコーンスターチの南米市場（2020年～2030年） 非遺伝子組み換えコーンスターチの中東・アフリカ市場（2020年～2030年） 非遺伝子組み換えコーンスターチの販売チャネル分析 調査の結論 |
※弊社では非遺伝子組み換えコーンスターチの中国市場レポートも取り扱っています。
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【中国の非遺伝子組み換えコーンスターチ市場レポート（資料コード：MRC-CR17272-CN）】
本調査資料は中国の非遺伝子組み換えコーンスターチ市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。中国における種類別（食品用、医薬品用、化学用）市場規模と用途別（食品、製紙、化学工業、医薬、その他）市場規模データも含まれています。非遺伝子組み換えコーンスターチの中国市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・中国の非遺伝子組み換えコーンスターチ市場概要 |