 | • レポートコード：MRC-CR56509 • 発行年月：2025年07月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
オールドトムジンとは、特に18世紀から19世紀にかけて人気を博した甘口のジンの一種です。このジンは、通常のジンよりも甘みがあり、ボタニカルの香りと味わいが特徴的です。オールドトムジンは、ジンのスタイルの一つであり、特にイギリスの伝統的な製法に基づいて作られています。名前の由来は、19世紀のロンドンにおける「オールドトム」という猫の像から来ており、アルコールの販売が禁止されていた時代において、密かにジンを提供するためのシンボルとされました。
オールドトムジンの特徴としては、まずその甘さが挙げられます。一般的なジンがドライであるのに対し、オールドトムジンは糖分を加えることで、より豊かな風味を持ちます。ボタニカルにはジュニパーベリーが使用されるほか、コリアンダーやアーモンド、リコリスなどが加えられることがあります。これにより、複雑で深みのある味わいが生まれ、カクテルにも非常に適しています。また、そのアルコール度数は通常、37.5％から47％の範囲であり、しっかりとした飲みごたえがあります。
オールドトムジンにはいくつかの種類がありますが、主に「クラシックオールドトム」と「アメリカンオールドトム」に分けることができます。クラシックオールドトムは、伝統的な製法で作られており、甘さとボタニカルのバランスが取れたスタイルです。一方、アメリカンオールドトムは、より甘味が強く、フルーティーな風味が特徴で、特にアメリカ市場向けに開発されたものです。
オールドトムジンの用途は多岐にわたりますが、特にカクテルの材料として重宝されています。代表的なカクテルには、トムコリンズやマティーニ、ネグローニなどがあります。オールドトムジンを使用することで、カクテルに独特の甘さと香りを加えることができ、飲み手に新しい体験を提供します。また、最近ではクラフトジンの流行により、多くの蒸留所がオールドトムジンを製造しており、各地で個性的なレシピが生まれています。
関連技術としては、ジンの製造過程における蒸留やボタニカルの選定が重要です。蒸留技術は、アルコールと香り成分を分離・濃縮するために使用され、これによって各ブランドの特色が生まれます。また、ボタニカルの選定も重要で、どの成分を使用するかによって風味が大きく変わります。最近では、地元の植物を使用したり、独自のブレンドを開発する蒸留所も増えており、オールドトムジンの多様性が広がっています。
このように、オールドトムジンはその独特の甘さや風味から、多くの人々に愛されているお酒です。カクテルのベースとしてだけでなく、ストレートやオンザロックで楽しむこともできるため、様々な飲み方を楽しむことができます。
| 当資料（Global Old Tom Gin Market）は世界のオールドトムジン市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のオールドトムジン市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のオールドトムジン市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。 オールドトムジン市場の種類別（By Type）のセグメントは、オリジナルジン、フレーバージンをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、オンライン販売、オフライン販売をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、オールドトムジンの市場規模を調査しました。 当資料に含まれる主要企業は、Sacred Gin、Ransom Spirits、Anchor’s、…などがあり、各企業のオールドトムジン販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。 オールドトムジンのグローバル市場で売上拡大や新ビジネス創出に挑むクライアント様が、成長トレンドを取り込み、課題を解決する際に必ず役立つ一冊となっておりますので是非ご活用ください。 【目次】 世界のオールドトムジン市場概要（Global Old Tom Gin Market） 主要企業の動向 世界のオールドトムジン市場（2020年～2030年） 主要地域におけるオールドトムジン市場規模 北米のオールドトムジン市場（2020年～2030年） ヨーロッパのオールドトムジン市場（2020年～2030年） アジア太平洋のオールドトムジン市場（2020年～2030年） 南米のオールドトムジン市場（2020年～2030年） 中東・アフリカのオールドトムジン市場（2020年～2030年） オールドトムジンの流通チャネル分析 調査の結論 |
※弊社ではオールドトムジンの中国市場レポートも販売しています。
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【オールドトムジンの中国市場レポート（資料コード：MRC-CR56509-CN）】
本調査資料は中国のオールドトムジン市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。中国における種類別（オリジナルジン、フレーバージン）市場規模と用途別（オンライン販売、オフライン販売）市場規模データも含まれています。オールドトムジンの中国市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・オールドトムジンの中国市場概要 |