 | • レポートコード：MRC-CR56707 • 発行年月：2025年07月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
無糖ジャムは、糖分を含まないか、極めて少ない量の糖分で作られたジャムです。通常のジャムは果物に砂糖を加えて煮詰めることで甘みを出しますが、無糖ジャムはその名の通り糖分を使用せず、果物本来の味や香りを引き出すことが特徴です。無糖ジャムは、ダイエットや健康を意識する人々に特に人気があります。
無糖ジャムの主な特徴として、カロリーが低いことが挙げられます。砂糖を使わないため、通常のジャムと比較してカロリーを大幅に抑えることができ、特に糖質制限ダイエットを行う人にとっては魅力的な選択肢となります。また、無糖ジャムは人工甘味料や天然甘味料を使って甘さを加えることができ、これにより風味を損なうことなく食べやすい味わいを実現することが可能です。
種類としては、果物の種類に応じて様々な無糖ジャムが存在します。例えば、いちご、ブルーベリー、ラズベリー、桃など、さまざまな果物を使用したものがあります。また、無糖ジャムには、果物のピューレを使ったものや、果物の繊維を残したもの、さらには果物の風味を強調したものなど、製法やテクスチャーの違いによって多様性があります。
用途は多岐にわたります。無糖ジャムは、パンやクラッカーに塗って食べるのはもちろん、ヨーグルトやオートミールに混ぜることで栄養価を高めることができます。また、デザートやスムージーのトッピングとしても使われ、さまざまな料理に活用できる便利な食材です。さらに、無糖ジャムはアイスクリームやケーキ、パイのフィリングとしても利用され、甘味を追加する方法として広く用いられています。
関連技術としては、無糖ジャムの製造プロセスにおいて、果物の保存性を高めるための加熱処理や、ペクチンなどのゲル化剤を使用する技術があります。ペクチンは果物の天然成分であり、無糖ジャムにおいては糖分を加えずとも適切な粘度を得るために重要な役割を果たします。また、最近では冷凍技術や真空調理技術を利用することで、果物の風味や栄養素を最大限に保った無糖ジャムの製造も進められています。
無糖ジャムは、健康志向の高まりとともに需要が増えており、今後もさまざまな形で進化していくことが期待されます。これにより、より多くの人々が無糖ジャムを取り入れやすくなり、健康的な食生活を送る手助けとなるでしょう。
| 当資料（Global Sugar Free Jam Market）は世界の無糖ジャム市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の無糖ジャム市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の無糖ジャム市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。 無糖ジャム市場の種類別（By Type）のセグメントは、桃ジャム、あんずジャム、梅ジャム、冬瓜ジャム、デーツジャム、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、乳業、製パン業、アイスクリーム業、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、無糖ジャムの市場規模を調査しました。 当資料に含まれる主要企業は、Frulact、AGRANA、ZUEGG、…などがあり、各企業の無糖ジャム販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。 無糖ジャムのグローバル市場で売上拡大や新ビジネス創出に挑むクライアント様が、成長トレンドを取り込み、課題を解決する際に必ず役立つ一冊となっておりますので是非ご活用ください。 【目次】 世界の無糖ジャム市場概要（Global Sugar Free Jam Market） 主要企業の動向 世界の無糖ジャム市場（2020年～2030年） 主要地域における無糖ジャム市場規模 北米の無糖ジャム市場（2020年～2030年） ヨーロッパの無糖ジャム市場（2020年～2030年） アジア太平洋の無糖ジャム市場（2020年～2030年） 南米の無糖ジャム市場（2020年～2030年） 中東・アフリカの無糖ジャム市場（2020年～2030年） 無糖ジャムの流通チャネル分析 調査の結論 |
※弊社では無糖ジャムの中国市場レポートも販売しています。
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【無糖ジャムの中国市場レポート（資料コード：MRC-CR56707-CN）】
本調査資料は中国の無糖ジャム市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。中国における種類別（桃ジャム、あんずジャム、梅ジャム、冬瓜ジャム、デーツジャム、その他）市場規模と用途別（乳業、製パン業、アイスクリーム業、その他）市場規模データも含まれています。無糖ジャムの中国市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・無糖ジャムの中国市場概要 |