 | • レポートコード：MRC-CR20763 • 発行年月：2025年07月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
溶岩月餅（Lava Mooncakes）は、伝統的な中華菓子である月餅を現代的にアレンジしたスイーツです。通常の月餅は、あんこやナッツを詰めた焼き菓子ですが、溶岩月餅はその名の通り、内部に流れ出るようなクリーミーなフィリングを持つのが特徴です。特に、チョコレートやキャラメル、抹茶など、さまざまなフレーバーが楽しめることから、多くの人々に人気があります。
このスイーツの魅力は、その見た目と食感のギャップにあります。一見、普通の月餅のように見えますが、ナイフを入れると中からとろりとしたフィリングが溢れ出します。この「溶岩」のような演出が、食べる瞬間の驚きと楽しさを提供します。さらに、外側はしっかりとした生地で覆われているため、見た目以上にしっかりとした食感も楽しめます。
溶岩月餅の種類は豊富で、定番のチョコレートやキャラメルの他にも、抹茶、ココナッツ、フルーツ系など、多岐にわたります。最近では、健康志向の高まりを受けて、糖質制限やグルテンフリーを考慮したバリエーションも増えてきています。これにより、より多くの人々が楽しむことができるようになっています。
用途としては、主に中秋節やお祝いごとのギフトとして人気があります。伝統的な月餅と同様に、親しい人々に贈ることで、感謝や祝福の気持ちを伝えることができます。また、パーティーやイベントのデザートとして提供されることも多く、そのユニークな見た目と味わいから、話題を呼ぶことができます。
関連技術としては、溶岩月餅の製造においては、温度管理や焼き加減が重要です。特に、内部のフィリングが流れ出るように仕上げるためには、焼き時間や温度を調整する必要があります。また、フィリングの調合も重要で、クリーミーさや甘さのバランスを考慮する必要があります。最近では、食品科学の進歩により、より安定したフィリングの開発や、保存技術の向上も進んでいます。
さらに、SNSの普及により、見た目の美しさやユニークさが重視されるようになり、デザイン性を追求した溶岩月餅も増えています。これによって、消費者の興味を引くための新たなマーケティング手法が生まれ、商品開発が進化しています。
このように、溶岩月餅は伝統的な中華菓子を新しい形で楽しむことを可能にし、現代の食文化においても重要な位置を占めています。多様なフレーバーや見た目の美しさ、そしてユニークな食体験を通じて、ますます多くの人々に愛される存在となっています。
| 溶岩月餅の世界市場レポート（Global Lava Mooncakes Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、溶岩月餅の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。溶岩月餅の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。 地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、溶岩月餅の市場規模を算出しました。 溶岩月餅市場は、種類別には、溶岩キャラメルマキアート月餅、溶岩カスタード月餅、溶岩卵黄及び白蓮実月餅に、用途別には、スーパーマーケット、個人小売業者、オンライン小売業者に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。 当レポートに含まれる主要企業は、ZUEGG、Frulact、ZENTIS、…などがあり、各企業の溶岩月餅販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。 グローバルにおける溶岩月餅市場で新ビジネス創出や売上拡大に挑むクライアント様が、成長トレンドを取り込み、課題を解決する際に必ず役立つ一冊となっておりますので是非ご活用ください。 【目次】 溶岩月餅市場の概要（Global Lava Mooncakes Market） 主要企業の動向 溶岩月餅の世界市場（2020年～2030年） 溶岩月餅の地域別市場分析 溶岩月餅の北米市場（2020年～2030年） 溶岩月餅のヨーロッパ市場（2020年～2030年） 溶岩月餅のアジア市場（2020年～2030年） 溶岩月餅の南米市場（2020年～2030年） 溶岩月餅の中東・アフリカ市場（2020年～2030年） 溶岩月餅の販売チャネル分析 調査の結論 |
※弊社では溶岩月餅の中国市場レポートも取り扱っています。
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【中国の溶岩月餅市場レポート（資料コード：MRC-CR20763-CN）】
本調査資料は中国の溶岩月餅市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。中国における種類別（溶岩キャラメルマキアート月餅、溶岩カスタード月餅、溶岩卵黄及び白蓮実月餅）市場規模と用途別（スーパーマーケット、個人小売業者、オンライン小売業者）市場規模データも含まれています。溶岩月餅の中国市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・中国の溶岩月餅市場概要 |